BARON DE LADOUCETTE - Pouilly Fumé AOC 2022

BARON DE LADOUCETTE - Pouilly Fumé AOC 2022

Le Pouilly Fumé du Baron de Laudocette est un pur Sauvignon Blanc, originaire de la région centrale du Val de Loire, l'une des régions les plus propices au monde à la production de grands blancs. C'est un vin raffiné et élégant, au profil frais, floral et citronné, avec des notes fruitées, des notes balsamiques et minérales typiques du terroir de Pouilly Fumé. Produit par le Baron de Ladoucette, l'un des noms historiques de l'Appellation, c'est une étiquette qui représente parfaitement le style du Domaine et les caractéristiques particulières du territoire.

Couleur Jaune paille aux reflets verdâtres

Parfum Riche, intense mais délicat, avec des notes florales et de menthe poivrée

Goût Équilibré, vif, frais, minéral et fruité

Pouilly Fumé AOC

Cépages Sauvignon 100%

Teneur en alcool 12,5%

BARON DE LADOUCETTE

Le Baron de Ladoucette est l'un des domaines viticoles les plus anciens et les plus renommés de la Loire, produisant certains des meilleurs Sauvignon Blanc au monde. La famille du comte Lafond achète en 1787 les vignobles Poully-Fumé du Château du Nozet, la plus grande propriété de Pouilly, à la fille illégitime du roi de France, Louis XV. Le domaine est aujourd'hui aux mains du Baron Patrick de Ladoucette, descendant du Comte Lafonda. Au fil des années, grâce au travail constant de la famille, le Pouilly Fumé a acquis la réputation d'un des plus grands vins blancs du monde. Depuis 1972 Patrick a étendu les terres qu'il possède dans les régions de Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray et Chinon.

Le Baron de Ladoucette possède actuellement 165 hectares de vignes sur des sols argileux. Les pratiques à la vigne et en cave visent à maintenir les caractéristiques intrinsèques des raisins, mais surtout le lien avec le territoire et le climat. Les vendanges sont donc réalisées manuellement et les raisins sont vinifiés séparément pour chaque cru et parcelle.

Les vins Baron de Ladoucette sont considérés comme des exemples authentiques des grandes régions viticoles de France, offrant élégance, complexité et excellence absolue.