CANTINA SAMPIETRANA Mirafolia Puglia IGP Rosso Passito Appassimento 2021 75 cl 14,5% Vol.

Mirafolia 2021 – Puglia IGP | Cantina Sampietrana

Mirafolia 2021 è il rosso passito Puglia IGP di Cantina Sampietrana, ottenuto da uve selezionate di Negroamaro, Primitivo e Malvasia lasciate appassire sulla pianta.

Scheda tecnica del vino

• Produttore: Cantina Sampietrana, San Pietro Vernotico (BR)
• Annata: 2021
• Denominazione: Puglia IGP
• Vitigno/uvaggio: Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera
• Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
• Formato: 75 cl (0,75 L)
• Tipologia: Rosso passito da appassimento
• Regione: Puglia, Italia
• Caratteristiche distintive: Rosso Passito – uve appassite sulla pianta

Territorio, vigna e produzione

L'appassimento direttamente sulla vite concentra il patrimonio aromatico delle uve prima della raccolta. Il risultato è una selezione di forte personalità, ispirata alle tradizioni dell'alberello pugliese e alla ricchezza dei rossi mediterranei.

Colore, profumi e gusto

Profumi intensi di frutta rossa matura, confetture, vaniglia e cioccolato. Sorso strutturato, morbido, caldo e vellutato, dal finale persistente.

Temperatura di servizio e abbinamenti

Temperatura consigliata: 18–20 °C. Brasati, arrosti, selvaggina, formaggi molto stagionati; ideale anche come vino da meditazione.

Premi e riconoscimenti

Annata 2021: Luca Maroni 96/100 (Annuario 2026) e The WineHunter Award 2025 – Bollino Rosso. Entrambi si riferiscono all'annata 2021 in vendita.

Una cantina storica del Salento

Cantina Sampietrana nasce il 21 aprile 1952 dall'unione di 68 viticoltori a San Pietro Vernotico, tra Brindisi e Lecce. La cooperativa valorizza i vitigni locali, la tradizione dell'alberello pugliese e la qualità delle produzioni in bottiglia.