Golan Heights Winery Gamla CABERNET SAUVIGNON 2020

Golan Heights Winery Gamla CABERNET SAUVIGNON 2020
Gamla Cabernet Sauvignon se caractérise par des notes de cerise, de mûre ainsi que des notes de tabac, d'herbes et de chêne. Ce Cabernet Sauvignon présente un corps plein et une finale persistante.
Cépage Cabernet Sauvignon.
Vignobles Gamla Cabernet Sauvignon est produit à partir de raisins Cabernet Sauvignon récoltés dans des vignobles situés sur les hauteurs fraîches du Golan.
Vinification Le Gamla Cabernet Sauvignon vieillit en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Caractéristiques Gamla Cabernet Sauvignon se caractérise par des notes de cerise, de mûre et de mûre accompagnées de notes de tabac, d'herbes et de chêne. Ce Cabernet Sauvignon présente un corps ample et une finale persistante. 

Golan Heights Winery est basé en Galilée, dans la ville de Katzrin, sur les collines du même nom. Le premier vignoble a été planté en 1976, tandis que la cave a été construite en 1983 par la volonté de quatre kibboutzim (village collectiviste) et d'autant de moshavim (communautés coopératives). Golan Heights Winery s'est immédiatement distingué par la production de vins casher de haute qualité, produits pour la plupart sur des sols volcaniques, fortement liés à la tradition : leurs marques Yarden, Gamla, Golan et Hermon portent des étiquettes représentant la lampe à huile, symbole de l'ancien État d'Israël. YARDEN est la société phare du groupe : son nom provient de la traduction hébraïque du Jourdain. Le premier vin produit fut, en 1984, le Sauvignon Blanc. GOLAN tire son nom des hauteurs du Golan, formées par des éruptions volcaniques lointaines. Ses vins sont produits pour satisfaire des consommateurs jeunes, attentifs à la qualité. Les vins GAMLA tirent leur nom d'une ville antique qui est entrée dans l'histoire pour avoir tenté de bloquer l'avancée romaine vers Jérusalem. Les vins HERMON doivent leur nom au massif montagneux situé à la frontière entre Israël, la Syrie et le Liban, dont le plus haut sommet atteint 2 814 m. Les vins HERMON sont complexes et structurés.