Golan Heights Winery Gamla Pinot Noir 2022

 Gamla Pinot Noir 2022 Golan Heights Winery

Le Gamla Pinot Noir 2022 présente des notes aromatiques de framboise, de cerise noire, de violette, de pomme rouge et d'épices. Ce Pinot Noir savoureux et facile à boire affiche un corps moyen à léger et un caractère variétal classique.

Essayez d'associer ce vin de gastronomie avec une piccata de veau fermier, du saumon à la peau croustillante ou des beignets de canard laqué.

Alc/Vol : 14 %

Format : 750 ml

Région : Israël

Le Gamla Pinot Noir 2022 a été produit à partir de raisins de Pinot Noir entièrement récoltés dans des vignobles des régions fraîches du nord du plateau du Golan. Le vin vieillit en fûts de chêne français pendant sept mois.

La dénomination  

Galilée (ou Galil) est l'appellation la plus septentrionale et généralement considérée comme la meilleure en Israël. La zone de la plus haute qualité au sein de la dénomination est le plateau du Golan (ou simplement le Golan), la région la plus froide d'Israël. Les vignobles de ce plateau volcanique s'élèvent de 400 mètres (1 300 pieds) au-dessus du niveau de la mer à 1 200 mètres (3 900 pieds) et reçoivent des chutes de neige en hiver. Golan Heights Winery est situé dans la ville de Katzrin, au centre du plateau du Golan.