GRAPPA DI MOSCATO BIANCA BANFI

GRAPPA DI MOSCATO BIANCA BANFI

Grappa bianca da vinacce di Moscato. Il vitigno aromatico conferisce fiori, uva, pesca, agrumi e salvia, con sorso morbido e fragrante.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Castello Banfi è una tenuta di Montalcino con una produzione che comprende vini, spumanti e distillati ottenuti dalle vinacce delle proprie uve.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

GRAPPA DI MOSCATO BIANCA BANFI La Grappa di Moscato Blu ottenuta da uve di Moscato è una grappa ottenuta dalla distillazione in corrente di vapore, con il sistema classico della doppia distillazione delle fragranti vinacce del Brunello di Montalcino. Queste vinacce mantengono tutte le caratteristiche del vino da cui provengono, ed essendo state sottoposte a lunga macerazione sono ricche di alcool e profumi. La qualità della materia prima, unita al metodo accuratissimo di lavorazione tradizionale, conferiscono al prodotto caratteristiche uniche. 0,70 lt. 45% vol.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La grappa nasce dalla distillazione delle vinacce fresche. Le versioni riserva maturano in legno, sviluppando colore, morbidezza e spezie.

PROFILO ORGANOLETTICO

Vinaccia, frutta e fiori; il legno aggiunge vaniglia, frutta secca, cacao e spezie.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a 10–14 °C se bianca e 16–18 °C se affinata.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

GRAPPA DI MOSCATO BIANCA BANFI è una proposta di Castello Banfi per enoteche, ristorazione e appassionati, con caratteristiche coerenti con la categoria Grappa e Acquavite.