Rum Flor de Cana Centenario 12 YO (70CL, 40.0% Vol.)

Rum Flor de Cana Centenario 12 YO (70CL, 40.0% Vol.)

Tipologia: Rum premium invecchiato
Marchio: Flor de Caña
Linea: Centenario
Età: 12 anni
Formato: 70 cl
Gradazione alcolica: 40% vol.
Paese di origine: Nicaragua
Materia prima: Melassa di canna da zucchero
Distillazione: Colonna continua
Affinamento: Botti ex bourbon in rovere americano
Colore: Ambra scuro / ambrato intenso
Caratteristiche produttive
Rum prodotto da canna da zucchero coltivata direttamente dalla distilleria (“single estate”).
Invecchiamento tropicale naturale di 12 anni.
Filtrazione a freddo.
Profilo orientato alla morbidezza e all’equilibrio aromatico.
Produzione certificata Fair Trade secondo il produttore.
Note degustative
Aroma
Frutta secca tostata
Frutti rossi
Miele
Vaniglia
Caramello
Legno tostato
Gusto
Mele cotte
Legno speziato
Vaniglia raffinata
Zucchero di canna
Cacao amaro
Note leggere di tabacco
Finale
Equilibrato
Speziato
Persistenza media/lunga
Sensazione morbida e rotonda
Modalità di consumo consigliate
Liscio
Con ghiaccio
In degustazione meditativa
Ottimo anche in cocktail classici come Old Fashioned o Rum Manhattan.
Abbinamenti consigliati
Cioccolato fondente
Frutta secca
Sigari morbidi
Dessert al cacao o caramello
Profilo organolettico sintetico
Dolcezza: moderata
Corpo: medio/pieno
Speziatura: media
Morbidezza: elevata
Complessità: buona
Stile: rum latino elegante e bilanciato
Fascia di utilizzo

Adatto sia a:

consumatori che si avvicinano ai rum premium,
sia ad appassionati che cercano un rum morbido, poco zuccherino e versatile