Ce champagne est extraordinairement vif et sophistiqué. Son goût révèle un subtil équilibre entre la fraîcheur et la structure de l'incontournable fruit rouge, le rendant corsé et moelleux. Son fort caractère se manifeste également dans sa couleur délicieusement unique, intense et pétillante. Un rosé superbement assemblé.
La cuvée Taittinger Prestige Rosé se distingue d'emblée par sa robe intense et irisée ; dont le secret réside dans sa composition et sa formulation délicate.
Environ 15% de l'assemblage est en effet du vin rouge tranquille issu des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims, donnant à cette cuvée sa couleur unique et sa saveur douce et intense. Le pourcentage élevé de Chardonnay (30%) complète l'assemblage et crée l'élégance et le raffinement attendus d'un champagne Taittinger. Le nez est fort et expressif, caractérisé par des arômes de fraises des bois fraîchement écrasées, de cerises et de cassis. L'ajout de ses bulles délicates évoque quatre mots : vivacité, fruité, fraîcheur et acidité, des caractéristiques que seul un grand assemblage de rosés peut offrir.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
