Amaro di Santa Maria al Monte (1L, 40% vol.)

Amaro di Santa Maria al Monte (1L, 40% vol.)
Drevni ligurski specijalitet
Sastoji se od aromatičnih proizvoda iz Alpa

Gorka S. Maria priprema se stoljećima prema staroj izvornoj formuli samostana S. Maria al Monte. Doze i karakteristike preko trideset sastojaka poštuju se s apsolutnom rigoroznošću kroz detaljnu kontrolu bilja i razdoblje začinjavanja i prerade od gotovo godinu i pol dana. Hladna infuzija mljevenih biljaka, rizoma, cvjetova, korijena, kore, sjemena, smole i lišća traje oko dva mjeseca i jamči ekstrakciju plemenitih dijelova biljaka bogatih ljekovitim svojstvima. Nakon osam mjeseci zrenja u dobiveni pripravak dodaju se alkohol i šećer, a tek nakon još šest mjeseci zrenja dobiva se gorčina od 40% alkohola, punog i zaokruženog okusa, poznata po savršenoj harmoniji mirisa i izvrsnim digestivnim svojstvima. koji ga čine jedinstvenim i neponovljivim. To je izuzetan, intenzivan i harmoničan digestiv, odlučen za uživanje, razdražujući s ledom na kraju obroka, savršen kao korektiv za kavu.