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Chateau Ponzac Maintenant Ou Jamais Cahors 2022
95% Malbec, 5% Merlot
Zona di produzione: Carnac-Rouffiac Terreno: miscela calcarea marnosa di terroir caussesi Vendemmia: meccanica Vinificazione: da 12 a 15 giorni di fermentazione a 22°C per preservare la freschezza e la croccantezza del frutto Affinamento: in acciaio per 8/10 mesi e imbottigliamento finale nel mese di giugno Colore: rosso puro Profumo: frutti rossi in confettura Sapore: note fresche di ribes nero che terminano con una leggera sensazione di violetta Grado Alcolico: 14% vol