Prijeđi na informacije o proizvodu
1 na 1

ZOLLA

Vinogradi Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2021

Vinogradi Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2021

Cjenik €11,00 EUR
Cjenik €11,00 EUR Snižena cijena €11,00 EUR
Na prodaju Istrošeno
Porezi uključeni. Troškovi dostave obračunavaju se prilikom odjave.

Vinogradi Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2021

SORTA: Primitivo 100%

Crvena

PODRUČJE PROIZVODNJE: Salento, Puglia.

VINOGRADI: Naše grožđe se nalazi između Save i Mandurie, u srcu proizvodnog područja Primitivo di Manduria. Toplina sunca i blizina Jonskog mora najvažniji su faktori za proizvodnju Primitiva. Ova zemlja daje život tipičnim mladicama vinove loze "albarello" starim preko 30 godina koje vinu daju jedinstvenu aromatičnu karakteristiku.

VINIFIKACIJA: Skidanje peteljki i prešanje grožđa, maceracija na kontroliranoj temperaturi 8-10 dana uz povremeno prepumpavanje. Slaganje i malolaktička fermentacija u nehrđajućem čeliku. Odležavanje u drugom prolazu barrique od američkog i francuskog hrasta sljedećih 6-8 mjeseci.

OSJETILNE KARAKTERISTIKE: Intenzivan, kompleksan, voćni, s notama sitnog crvenog voća (višnje i kupine). Izvanredne strukture i meko, toplo i prilično taninsko, velike postojanosti.

PARIRAJUĆE SE: Izvrsno uz robusna prva jela i janjetinu, izvrsno uz divljač s elaboriranim umacima, tvrde sireve.

VINAR: Danilo Gizzi

TEMPERATURA POSLUŽIVANJA: 16-18°C

NAGRADA:

Mundus Vini 2023: Zlatna medalja
Frankfurt International Trophy 2021: Medaglia d'Oro 

Pogledajte sve detalje

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)