Tekila - Sotol - Mezcal

1. Sotol: Meksikas destilāts, kas iegūts no Dasylirion auga, ar zālaugu un zemes notīm un garšu, kas var atšķirties no saldas līdz pikantam.

2. Tekila: slavens meksikāņu destilāts, kas ražots galvenokārt Jalisco štatā, izmantojot zilo agavu. Pieejams dažādās kategorijās, piemēram, blanco, reposado un añejo, katrai no tām ir unikāla garša un novecošanas īpašības.

3. Mezcal: Vēl viens meksikāņu spirts, kas līdzīgs tekilai, bet ar atšķirīgu ražošanas procesu. To bieži ražo no dažādām agaves šķirnēm, un tai ir raksturīga dūmu garša, kas iegūta, gatavojot pazemes bedrēs.