Citra

Fondata nel 1973, Citra riunisce cantine cooperative della provincia di Chieti in un progetto comune di selezione, vinificazione e valorizzazione del vino abruzzese. La sede di Ortona diventa il punto d’incontro fra il lavoro dei viticoltori e le competenze dedicate alle diverse fasi della produzione.

La dimensione collettiva permette di conoscere vigneti con esposizioni, terreni e condizioni climatiche differenti. Il progetto si sviluppa mettendo in relazione questa ricchezza agricola con un’organizzazione enologica capace di seguire le partite e di costruire una gamma articolata, senza perdere il riferimento alla regione d’origine.

Anche la bottaia racconta l’evoluzione della cantina: i primi ambienti dedicati all’affinamento risalgono al 1975 e ospitano grandi recipienti di rovere. La maturazione in legno si inserisce in un percorso più ampio di selezione e controllo, nel quale le scelte vengono adattate al vino e alla vendemmia. Alla produzione tradizionale si affiancano nel tempo linee con identità proprie, fra cui Ferzo, Palio, Laus Vitae e Fenaroli.

L’Abruzzo viticolo di Citra si sviluppa fra l’influenza dell’Adriatico e quella dei rilievi appenninici. Altitudini, orientamento dei vigneti e microclimi offrono contesti diversi alla maturazione. Montepulciano e Trebbiano condividono questo paesaggio con varietà come Pecorino e Passerina, ciascuna con caratteristiche da interpretare attraverso la lavorazione delle uve.

La selezione delle partite e l’assemblaggio consentono di valorizzare questa pluralità. Per i vini destinati al legno, il controllo di temperatura e umidità e l’osservazione dell’evoluzione accompagnano l’affinamento; altre etichette seguono percorsi differenti, orientati alla fragranza del frutto o alla produzione spumantistica. Le indicazioni biologiche restano proprie delle referenze certificate, non dell’intera gamma indistintamente.

Nel catalogo DrinkShopStore sono presenti vini Ferzo, Palio, Chichibio, Laus Vitae e Venturone, insieme agli spumanti Metodo Classico Fenaroli. La pagina li riunisce sotto il produttore Citra, lasciando alle singole bottiglie le proprie denominazioni, tipologie e informazioni tecniche.