Koniak Martell VS (70CL, 40,0% obj.)

Koniak Martell VS (70CL, 40,0% obj.)
V.S. (Very Special) to najmłodsza kategoria koniaku; w rzeczywistości, zgodnie z oficjalną klasyfikacją, jedynym wymogiem dla koniaku V.S. jest to, że najmłodszy destylat w mieszance dojrzewa w drewnianych beczkach przez co najmniej 2 lata. Koniak V.S. Martell produkowany jest w drodze destylacji jasnego białego wina produkowanego głównie z odmiany Ugni blanc uprawianej w regionie Cognac. Unikalną cechą Martell jest to, że wina są doskonale filtrowane przed destylacją. Destylacja jest nieciągła w tradycyjnych miedzianych alembikach, a starzenie odbywa się w beczkach z dębu Tronçais.