San Leonardo è una garanzia..."Terre" come entry level della cantina si colloca ai piani alti nella sua categoria. Superiore a tantissime etichette base di parecchie cantine. Consigliatissimo. Si presta anche nell'essere servito un pò più fresco in estate (14°-15° C)
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Agricola Pietraventosa
Agricola Pietraventosa Est Rosa IGT Murgia – Primitivo Rosato 2024
Agricola Pietraventosa Est Rosa IGT Murgia – Primitivo Rosato 2024
Prezzo di listino
€14,50 EUR
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Agricola Pietraventosa Est Rosa IGT Murgia – Primitivo Rosato 2024
Cerasuolo intenso e luminoso, energico e di fine struttura. Al naso è fine ed elegante con note dolci e fragranza primaverile di fiori freschi, rose e petali di fiori di pesco. I timbri fruttati sono forti, di frutti rossi maturi dolci ciliegia marasca, amarena, e fragolina di bosco. In bocca sorprende, contraddice i sentori dolci, perché inaspettatamente fresco e con una bella mineralità, aspetti bilanciati da una evidente morbidezza.
SPECIFICHE TECNICHE
UVE Primitivo e Aglianico
VINIFICAZIONE Raccolta manuale in cassette. Pigiadiraspatura. Sosta sulle bucce da 4 ore. Pressatura soffice Lenta fermentazione a temperatura controllata per 40 giorni.
AFFINAMENTO 2 mesi in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA 13,50% vol.
PRODUZIONE MEDIA 6000 bottiglie/anno
TEMPERATURA DI SERVIZIO 14°c
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