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Agricola Pietraventosa

Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2021

Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2021

Prezzo di listino €10,70 EUR
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Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2021

Vino morbido e ben strutturato, con sentori di peperoncino, rosmarino e fiori di salvia. Energico e succoso, ricorda al gusto arancia sanguinella e morbide note di tabacco. Da consumare anche leggermente refrigerato, considerata la morbidezza dei tannini presenti. La versione magnum viene prodotta solo in alcune annate


UVE 100% Primitivo Gioia del Colle
Entrata in produzione: 2015
Produzione media: 100 bottiglie
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
COD: 006 Categoria: Rosso Product ID: 5691
Descrizione

Vinificazione Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 8-12 gg. in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni. Pressatura soffice.
Affinamento Dodici mesi in acciaio e dodici mesi in botte.
Imbottigliamento Sotto azoto
Bottiglia Borgognotta scura
Packaging 1 bottiglia verticale
Temperatura di servizio 18°c 

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