AMARICA - AMARICATO AL WHISKY (70CL, 24.0% Vol.)

AMARICA - AMARICATO AL WHISKY (70CL, 24.0% Vol.)

Amarica – Amaricato al Whisky 70 cl 24% Vol. è un amaro al whisky prodotto da Amarica.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

La componente amaricante comprende assenzio, rabarbaro, china, eucalipto, menta, basilico, melissa, vaniglia e altre erbe e spezie. A questa trama botanica si unisce un Single Malt Scotch Whisky dell'isola di Islay, noto per note torbate e marine.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La ricetta nasce dall'incontro tra la tradizione italiana dell'amaro e il whisky torbato di Islay. Infusi e macerati botanici vengono armonizzati con il distillato scozzese, costruendo un profilo nel quale erbe, agrumi, fumo e legno rimangono distinguibili.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto: Ambrato scuro, con riflessi ramati.

Profumo: Erbe amare, rabarbaro, agrumi, eucalipto e menta, seguiti da fumo di torba, legno e spezie.

Gusto: Ingresso morbido e amaricante, sviluppo balsamico e speziato, quindi ritorni di whisky torbato. Il finale è lungo, affumicato e rinfrescante.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a 6–8 °C, liscio oppure con ghiaccio e scorza di limone. In miscelazione si presta a cocktail con vermouth rosso, soda, ginger beer e whisky.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Fine pasto
• Servizio con ghiaccio e scorza di limone
• Variazioni del Boulevardier
• Highball affumicati

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Amaro contemporaneo che mette in relazione la complessità delle botaniche italiane con il carattere torbato di un single malt di Islay.