Amaro Riserva Berta Convento di S. Giovanni (70CL, 30.0% Vol.)

Amaro Riserva Berta Convento di S. Giovanni (70CL, 30.0% Vol.)

Erbe, radici, scorze, fiori e spezie vengono lavorati mediante infusione, macerazione o distillazione. Gli estratti sono poi assemblati con acqua, alcol e zucchero fino a ottenere l'equilibrio desiderato tra dolcezza e amarezza.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Distillerie Berta, fondata in Piemonte, utilizza vinacce selezionate e distillazione discontinua in alambicchi di rame, con una forte specializzazione nell'invecchiamento in legni differenti. Un sapiente mix di erbe e spezie, coltivate con cura e conservate attentamente nell’erbario del Convento: è da qui che i nostri frati partirono per realizzare il loro straordinario amaro, tonico e rinfrescante, che donava gioia a chiunque lo bevesse. Oggi, più di cinque secoli dopo la sua nascita, il Convento di San Giovanni torna a vivere. Abbiamo arricchito la ricetta originale infondendo le erbe nel brandy invecchiato 35 anni e rifinendo il tutto con un passaggio in botte, ma la sua anima è rimasta la stessa: un Amaro Riserva morbido, speziato, che sa delle piccole cose che rendono felici.

PROFILO ORGANOLETTICO

Il profilo combina note erbacee, amaricanti, agrumate, balsamiche e speziate, con intensità variabile secondo la ricetta.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio, fresco o con ghiaccio. Molti amari sono adatti anche ad aperitivi con soda e a cocktail con vermouth, whisky, rum o gin.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate in etichetta.