Antica Distilleria Bordiga Genepy Secco (70CL, 38% Vol.)

Antica Distilleria Bordiga Genepy Secco (70CL, 38% Vol.)

Antica Distilleria Bordiga Genepy Secco 70 cl 38% Vol. è un liquore secco al génépy prodotto da Antica Distilleria Bordiga.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

La botanica principale è l'Artemisia mutellina, una delle specie tradizionalmente impiegate per il génépy. Le piante vengono raccolte in quota nelle Alpi Marittime e Cozie.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

L'artemisia viene lavorata attraverso infusione e distillazione per estrarre note erbacee, amare e balsamiche. La versione Secco riduce la percezione zuccherina e mette maggiormente in evidenza la pianta e la struttura alcolica.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto: Giallo paglierino con leggere sfumature verdoline.

Profumo: Erbe alpine, artemisia, fiori secchi, resina e note balsamiche.

Gusto: Secco, caldo e intensamente erbaceo, con amarezza elegante e finale lungo, montano e rinfrescante.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio o con ghiaccio; può essere consumato anche caldo con una scorza d'arancia. In cocktail si abbina a gin, whisky, miele e agrumi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Fine pasto
• Servizio con ghiaccio
• Bevanda calda con scorza d'arancia
• Cocktail alpini
• Highball con soda

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Génépy secco e vigoroso, prodotto con artemisia alpina raccolta in quota e caratterizzato da un profilo balsamico e persistente.