ANTICO PALMENTO Sorsi d’Estate Salento Bianco I.G.P. 2022 “Sorsi d’Estate” e` un vino dal profilo giallo paglierino intenso, brillante, con riflessi citrini. Il vino e` ottenuto da un blend di uve aromatiche. Al primo impatto olfattivo spicca l’inconfondibile sentore muschiato su una base aromatica particolarmente complessa. Possiamo scorgere note di frutta gialla (albicocca), fiori bianchi (zagara) ingentiliti da sfumature di petali di rose e ginestra. Sapore pieno, strutturato, armonico, con retrogusto persistente di aromi fruttati, supportato da un vibrante acidita`. Ideale per aperitivi, frutti di mare, pesce e carni bianche.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
