ARTIST COLLECTIVE LINKWOOD 1997 21 YO Batch 2 (70CL, 58.0 % Vol.)

ARTIST COLLECTIVE LINKWOOD 1997 21 YO Batch 2 (70CL, 58.0 % Vol.)

Prodotto nel 1997 nella distilleria Linkwood, questo single malt dello Speyside ha trascorso più di due decenni in una botte di sherry di ricarica, prima di essere imbottigliato da La Maison du Whisky per la sua serie Artist Collective. La bottiglia contiene un pezzo intitolato "Sans Titre 16.08.14" dell'artista Thierry Zdzieblo.

Naso: Inizio gentile, erbe e molto maltato, note agrumate leggere e anche piuttosto leggermente fruttate, un po' di arancia, uva, pere, alcol hanno un effetto leggermente rinfrescante.

Il legno appena tagliato, qualcosa come il pino, è mescolato con esso. Si trasforma in una dolcezza leggermente mielata con un po' più di frutta di manghi esotici, fichi, uvetta e prugne. In sottofondo, un po' più chiaramente un budino alla vaniglia. Ma ancora e ancora questa estrema maltosità predomina.

Palato: Inizio pepato, leggermente piccante. Il cioccolato fondente con leggere note di tabacco si fa notare con le note fruttate di mango, banana, prugna e pera. Si aggiungono vaniglia caramellata, un po' di miele e una buona parte di condimento di quercia. L'alcol è ben integrato e all'inizio preme solo brevemente sul tubo.

Finale: Finale medio lungo, leggermente dolce come i frutti esotici, speziato, note di caffè lo fanno apparire un po' amaro.