B4HUGO Liquore ai Fiori di Sambuco (70CL, 20.0% Vol.)

B4HUGO Liquore ai Fiori di Sambuco (70CL, 20.0% Vol.)

Il liquore viene ottenuto attraverso infusione, macerazione, distillazione o assemblaggio di ingredienti aromatici con alcol, acqua e zucchero. La tecnica viene scelta in funzione della materia prima e del profilo desiderato.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

La parte alcolica è costituita da alcool buongusto di origine agricola. Si ottiene per infusione, per un periodo non inferiore ai 10 giorni, dei fiori di sambuco essiccati in alcool etilico. La successiva fase prevede l’estrazione dell’infuso con la separazione della parte liquida da quella solida (fiori). L’infuso così ottenuto è impiegato tal quale nella miscela idroalcolica, base del liquore.

PROFILO ORGANOLETTICO

Fiori di sambuco, agrumi e note erbacee; gusto floreale, fresco e delicatamente dolce.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio, fresco o con ghiaccio. Può essere utilizzato in cocktail, caffetteria, pasticceria e dessert secondo il carattere del prodotto.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate in etichetta, soprattutto per i prodotti contenenti crema o componenti deperibili.