Ballantine's Blended Scotch Whisky Aged 12 Years (70CL, 40.0% Vol.)

Ballantine's Blended Scotch Whisky Aged 12 Years (70CL, 40.0% Vol.)

Il whisky viene ottenuto dalla fermentazione di cereali, successiva distillazione e maturazione in botti di rovere. Provenienza, tipologia delle botti, età e grado di torbatura determinano il carattere specifico del prodotto.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Ballantine's è uno storico blended Scotch costruito attraverso l'assemblaggio di whisky di malto e di cereali provenienti da diverse aree della Scozia. Ballantine's 12 anni, grazie alla sapiente fusione di acqueviti provenienti da circa cinquanta distillerie, tra cui il Miltonduff e il Glenburgie, è un whisky dall’incredibile corredo aromatico e dal gusto avvolgente e speziato. Color oro antico brillante, seduce l’olfatto con intense note di sherry e frutta secca, miele, caramello, erbe aromatiche e tabacco. Al palato è seta liquida: cremoso, caldo e speziato, fresco e con bei rimandi di pasticceria e di spezie. Da solo, liscio o con un cubetto di ghiaccio, vi sorprenderà se lo abbinerete ad un pezzo di Stilton o di Gorgonzola piccante.

PROFILO ORGANOLETTICO

Il profilo può comprendere malto, frutta, vaniglia, spezie e rovere; le versioni torbate aggiungono fumo, cenere, note medicinali o marine.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio a 16–18 °C in bicchiere da degustazione. Poche gocce d'acqua possono favorire l'apertura aromatica; il ghiaccio è preferibile solo quando si desidera attenuare struttura e gradazione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate in etichetta, soprattutto per i prodotti contenenti crema o componenti deperibili.