Belize Rum 2008 con astucciato - Mezan (70CL, 46.0% Vol.)

Belize Rum 2008 con astucciato - Mezan (70CL, 46.0% Vol.)

Meza Belize prodotto dalla distillazioni in alambicco multicolonna di melassa, il rum e` stato invecchiato in botti ex-bourbon leggermente tostate per i primi 6 anni in Belize ed e` successivamente continuato per altri 4 anni in Europa. Al naso emergono aromi di legno accompagnate da sentori di vaniglia. In bocca risulta morbido, elegante e dal finale persistente. Invecchiamento 10 anni, di cui 6 tropical age e 4 continental

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Mezan seleziona rum di singole origini e annate, imbottigliati con interventi limitati per mettere in evidenza il carattere della distilleria.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il rum deriva dalla fermentazione e distillazione di melassa o succo di canna. Tipo di alambicco, clima, durata e tipologia delle botti determinano concentrazione, spezie e carattere.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal dorato all'ambrato scuro, secondo maturazione e tipologia di botte.

Profumo: Canna da zucchero, vaniglia, caramello, frutta tropicale, spezie, cacao e rovere.

Gusto: Morbido o potente secondo lo stile, con calore equilibrato e lunga persistenza fruttata e speziata.

SERVIZIO E UTILIZZO

Le versioni mature si servono lisce a 16–20 °C; nei rum ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta. Adatti anche a Old Fashioned, Daiquiri e cocktail tropicali.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con ghiaccio
• Rum Old Fashioned
• Daiquiri
• Cocktail tropicali

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.