Bergslagens Organic Gin (50CL, 45.7% Vol.)

Bergslagens Organic Gin (50CL, 45.7% Vol.)
Bergslagens Distilleri è una piccola distilleria svedese che si trova nell’omonima regione, precisamente nella città di Örebro. Questa zona un tempo era il centro dell’industria mineraria, mentre adesso è famosa per i suoi cibi gourmet poiché si è arricchita di produttori e ristoranti che si ispirano alla natura meravigliosa della regione, con foreste, fiumi, laghi e una grande ricchezza faunistica. La distilleria si trova in un ex macello e produce gin, whisky e acquaviti premium in piccoli lotti e artigianalmente.

Bergslagens Organic Gin viene prodotto in piccoli lotti in modo artigianale con ingredienti biologici. Le botaniche vengono poste direttamente nell’alambicco e distillate con alcol neutro di grano distillato tre volte e acqua. Il gin esce a una gradazione del 74,2% vol. e viene portato al 45,7% vol. con l’aggiunta di acqua distillata. Segue il controllo di qualità, la filtrazione e infine l’imbottigliamento.