BIMBER KUMQAT GIN (50CL, 47.0% Vol.)

BIMBER KUMQAT GIN (50CL, 47.0% Vol.)

Il gin viene prodotto a partire da alcol di origine agricola aromatizzato con ginepro e altre botaniche. Macerazione, infusione, distillazione separata o combinata permettono di costruire il profilo finale.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Bimber è una distilleria londinese artigianale che controlla l'intero processo, dalla selezione dell'orzo alla fermentazione prolungata, distillazione in rame e maturazione in piccoli lotti. Bimber Kumquat Gin è composto da otto sostanze botaniche, con l'omonimo frutto kumquat al centro. Questa rara e naturalmente piccola specie di agrumi è originaria della Cina e cresce lentamente, producendo frutti molto grandi e dal sapore delizioso. Il Kumquat Gin è sapientemente prodotto a mano nella distilleria Bimber di Londra e colpisce per i suoi classici sapori di ginepro e agrumi.

PROFILO ORGANOLETTICO

Ginepro, agrumi, spezie, radici ed erbe costituiscono la struttura di base; le botaniche distintive del prodotto ne definiscono il carattere.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a 6–8 °C. È indicato per Gin & Tonic, Martini, Negroni, Gin Sour e altri cocktail; scegliere tonica e guarnizione senza coprire le botaniche principali.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate in etichetta.