BIRRA ORSO VERDE - Wabi Slovenian pale ale (50CL, 5.3% Vol.)

BIRRA ORSO VERDE - Wabi Slovenian pale ale (50CL, 5.3% Vol.)

La birra nasce da acqua, malto, luppolo e lievito. Ammostamento, filtrazione, bollitura, luppolatura, fermentazione e maturazione vengono modulati secondo lo stile dichiarato, determinando colore, corpo, amarezza e profilo aromatico.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Birrificio Orso Verde produce birre artigianali non standardizzate su un unico stile, spaziando da lager e bock a pale ale, IPA, witbier e gose. Birra ad alta fermentazione dal colore dorato e schiuma bianca e compatta. Al naso i luppoli sloveni sprigionano aromi che ricordano i fiori di campo e il fieno appena falciato. In bocca il leggero mielato viene rapidamente coperto da un piacevole amaro che termina in un finale di grande secchezza.

PROFILO ORGANOLETTICO

Malto, cereale, pane, caramello, luppolo, agrumi, frutta e spezie variano secondo lo stile. Colore, schiuma, corpo e livello di amaro sono elementi essenziali della degustazione.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire nel bicchiere adatto allo stile: circa 5–7 °C per birre chiare e luppolate, 8–10 °C per ambrate e belgian style, 10–12 °C per bock e birre più strutturate.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate in etichetta.