Brunello di Montalcino DOCG 2017 - Biondi-Santi

Brunello di Montalcino DOCG 2017 - Biondi-Santi

Note di degustazione
Nel calice, un rubino splendente introduce un vino di rara complessità ed eleganza. Al naso si rivela un bouquet raffinato, in costante evoluzione, minuto dopo minuto. Le prime sensazioni richiamano fiori delicati e spezie dolci, a cui si aggiungono accenni di frutta, una sfumatura di zenzero e tocchi freschi di verbena e menta. In chiusura emergono una sorprendente vena minerale e suggestioni di tabacco. All'assaggio, il vino incanta con la sua classe e tensione: un profilo classico e aristocratico che sa essere, al contempo, austero e grazioso. La bocca, ampia e tridimensionale, si sviluppa con eleganza e progressione, lasciando un'impronta di personalità unica.

Abbinamenti
Un vino perfetto per celebrare grandi occasioni, il Brunello di Montalcino di Biondi Santi si abbina magnificamente a piatti di carne ricercati, in particolare arrosti. È altrettanto affascinante gustato da solo a fine pasto, per un momento di puro piacere.