Buffalo Trace 1 LT

Buffalo Trace 1 LT

Buffalo Trace Distillery è dedita unicamente alla produzione di Bourbon seguendo la ricetta tradizionale che prevede l'utilizzo di soli ingredienti locali, ossia mais, segale, e malto d'orzo amalgamati insieme con l'acqua più pura e cristallina di tutto il comprensorio. Colore giallo ambra molto profondo, si presenta con aromi di caramello, vaniglie e corteccia d'albero.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Buffalo Trace Distillery produce bourbon in Kentucky utilizzando mais, segale, malto d'orzo e acqua calcarea, con maturazione in botti nuove di rovere carbonizzate.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

Al palato veniamo accolti subito dalla dolcezza del caramello, fusa a note di pasticceria secca che chiudono su una lieve sensazione di sapidità. Persistenza molto buona, su ritorni speziati di cannella.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il bourbon americano è prodotto con una miscela di cereali contenente almeno il 51% di mais e matura in botti nuove di rovere carbonizzate. La presenza di segale accentua spezie e asciuttezza.

PROFILO ORGANOLETTICO

Vaniglia, caramello, mais dolce, rovere tostato, cannella, pepe e frutta secca.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio, con un grande cubo di ghiaccio oppure in Old Fashioned, Manhattan e Whiskey Sour.

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura. Dopo l'apertura, limitare l'esposizione prolungata all'aria e rispettare eventuali indicazioni specifiche riportate in etichetta.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Buffalo Trace 1 LT è una proposta di Buffalo Trace adatta a enoteche, cocktail bar, ristorazione e appassionati. Materie prime, produzione ed eventuale maturazione determinano un profilo riconoscibile e coerente con la categoria Bourbon.