Cacique Anejo (70CL, 40.0% Vol.)

Cacique Anejo (70CL, 40.0% Vol.)

Rum venezuelano ambrato ottenuto da melassa, distillato e affinato in rovere. Lo stile è morbido e rotondo, con caramello, vaniglia, frutta secca e spezie; è adatto sia al servizio con ghiaccio sia ai long drink.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Cacique è un marchio storico di rum venezuelano. Le diverse espressioni uniscono distillati da melassa, maturazione in rovere e assemblaggio per ottenere morbidezza, frutto e spezie.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il rum deriva dalla fermentazione e distillazione di melassa, miele vergine di canna o succo fresco. Le versioni invecchiate maturano in rovere, spesso in clima tropicale o con successivo affinamento continentale.

PROFILO ORGANOLETTICO

Canna da zucchero, vaniglia, caramello, frutta tropicale, spezie, cacao e rovere. Origine, alambicco, durata e tipo di botte determinano il carattere specifico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Le espressioni mature si servono lisce a 16–18 °C o con un grande cubo di ghiaccio. Le versioni più versatili sono indicate anche per Daiquiri, Mai Tai, Rum Old Fashioned e altri cocktail.

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura e rispettare eventuali indicazioni specifiche in etichetta.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Cacique Anejo (70CL, 40.0% Vol.) è una proposta di Cacique adatta a enoteche, cocktail bar, ristorazione e appassionati. Materie prime, produzione ed eventuale maturazione ne determinano il profilo distintivo.