Cadenhead’s Classic Rum (70CL, 50.0% Vol.)

Cadenhead’s Classic Rum (70CL, 50.0% Vol.)
Un grande classico di Cadenhead's, esempio dell'abilità nell'arte del blending: si tratta di una miscela di rum distillato in alambicco a colonna e in pot still in varie distillerie della Guyana, principalmente Demerara, imbottigliato a 50%. L'età media è tra i 5 e i 7 anni di invecchiamento, ma spesso nel blend sono aggiunti rum più vecchi per garantire continuità aromatica.

NOTE DEGUSTATIVE
Aroma: Fresco, limonoso, uvetta, misto di torte, secco e con note di nocciola e mandorle. Palato: Immediatamente si sente l’influenza giamaicana, poi note di diesel, olio d’oliva bruciato, torta all’arancia e cioccolato, note di cera. Finale: Cresce la cera, con spezie morbide e salsa hoisin.