Camus X.O. Elegance Cognac with Glasses

Camus X.O. Elegance Cognac with Glasses

Camus X.O.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Maison Camus è una casa familiare di Cognac attiva dal 1863, nota per la ricerca di intensità aromatica e per la selezione di eaux-de-vie provenienti anche dal cru Borderies.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

Cognac XO presentato in confezione con bicchieri. L'assemblaggio comprende eaux-de-vie di diversi cru, con una componente proveniente dalle Borderies. Lunga maturazione in rovere; profilo di albicocca, arancia amara, frutta esotica, cacao, miele, fiori, vaniglia, cannella e note tostate.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il Cognac nasce dalla doppia distillazione di vini bianchi in alambicchi Charentais e dalla successiva maturazione delle eaux-de-vie in botti di rovere francese. L'assemblaggio finale viene curato dal maître de chai.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore ambrato; profumi di frutta fresca ed essiccata, fiori, vaniglia, spezie, cacao e rovere. Il sorso è caldo, morbido e persistente, con complessità crescente nelle categorie più mature.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio a 18–20 °C in calice a tulipano, lasciandolo respirare. Può accompagnare cioccolato, frutta secca e dessert oppure essere impiegato nei cocktail classici a base Cognac.

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura e rispettare eventuali indicazioni specifiche in etichetta.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Camus X.O. Elegance Cognac with Glasses è una proposta di CAMUS adatta a enoteche, cocktail bar, ristorazione e appassionati. Materie prime, produzione ed eventuale maturazione ne determinano il profilo distintivo.