CARTRON MARC DE BOURGOGNE HORS D'AGE 15 YO A.O.C.

CARTRON MARC DE BOURGOGNE HORS D'AGE 15 YO A.O.C.

La straordinaria qualità del Marc de Bourgogne Tres Vieux Cartron è dovuto, tra gli altri fattori, alla scelta di utilizzare esclusivamente vinacce di vino rosso da zone con denominazione di origine controllata (A.O.C.) selezionate tra le più celebri: Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Aloxe-Corton, Volnay o Pommard, per citarne solo alcuni.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Joseph Cartron è una maison di Nuits-Saint-Georges specializzata in liquori di frutta, creme, ratafia, marc e fine di Borgogna.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La distillazione separa le frazioni più fini e aromatiche della materia prima. Le versioni bianche riposano in recipienti neutri, mentre quelle invecchiate maturano in legni selezionati.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Cristallino nelle acquaviti bianche o ambrato nelle riserve.

Profumo: Vinaccia o frutta, fiori ed erbe; nelle riserve vaniglia, spezie, cacao e frutta secca.

Gusto: Secco e caldo ma equilibrato, con buona corrispondenza aromatica e finale persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire in calice a tulipano: 10–14 °C per le acquaviti bianche e 16–18 °C per quelle invecchiate. Adatte a fine pasto e degustazione.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Fine pasto
• Caffè espresso
• Cioccolato
• Pasticceria secca
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.