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Carvinea

Carvinea Otto Ottavianello 2021

Carvinea Otto Ottavianello 2021

Prezzo di listino €16,50 EUR
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Carvinea Otto Ottavianello 2021

Rosso rubino trasparente e brillante. Il bouquet è ampio e raffinato; si individuano aromi di ciliegie rosse, cacao, pepe nero, fiori rossi e menta piperita. All’assaggio sorprende con una sferzante freschezza acida ben bilanciata dalle morbidezze. Finale lungo dal sapore di arancia rossa.

DETTAGLI
Annata 2021

Gradazione alcolica: 13,5%

Varietà delle uve: 100% Ottavianello.

Zona di produzione: Carovigno·Brindisi·Italia.

Tipologia terreno: Tufaceo-calcareo.

Densità dei ceppi: 4500 Piante/Ha.

Produzione per ettaro: 55 quintali.

Raccolta: Manuale in cassette.

Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre.

Resa uva in vino: 50% di mosto fiore.

Temperatura di Servizio: 18 °c 

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