Champagne Brut L'inattendue – Domaine Lagille

Champagne Brut L’inattendue – Domaine Lagille

Champagne Brut L’Inattendue di Domaine Lagille è una cuvée della Montagne de Reims. Lo stile atteso è fresco e gastronomico, con frutto bianco, agrumi e note di lievito.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Domaine Lagille è una maison familiare e récoltant-manipulant della Montagne de Reims, con vigneti nel territorio di Treslon e una produzione centrata sui vitigni champenois.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il vino base effettua la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. La permanenza sui lieviti sviluppa perlage, cremosità e aromi di pane, brioche e frutta secca; remuage, dégorgement e dosaggio completano l'elaborazione.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine.

Profumo: Agrumi, mela, fiori e lievito.

Gusto: Sorso fresco, armonico e sapido.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 8 e 11 °C in calici a tulipano, evitando temperature eccessivamente basse. Indicato per aperitivo, ostriche, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Crostacei e frutti di mare
• Pesce
• Risotti
• Carni bianche e formaggi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.