Champagne LS Cheurlin Pluie Ete Brut Rose
Un mix di frutti rossi 85% Chardonnay - 15% Pinot Nero "Veste corallo di intensa luminosità Vortice di bollicine " Al naso è una festa di frutti rossi: fragola, lampone, ribes rosso. Ci porta a spasso in una bella mattina di sole nel cuore di un giardino di frutta delicata e candita.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
LS CHEURLIN |
| Tipologia |
Champagne |
| Provenienza |
Celles-sur-Ource, Champagne, Francia |
| Categoria |
Champagne |
| Paese di produzione |
Francia |
| Denominazione / Tipologia |
Champagne AOC |
| Regione del vino |
Champagne |
| Vitigni |
Chardonnay, Pinot Nero |
| Zona Champagne |
Côte des Bar |
| Dosaggio |
Brut |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
L&S Cheurlin coltiva vigneti nell'Aube e produce Champagne biologici e parcellaire da Pinot Noir e Chardonnay.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Il vino base effettua la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Permanenza sui lieviti, remuage, dégorgement e dosaggio determinano cremosità, complessità e stile finale.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosa tenue o corallo, con perlage fine e persistente.
Profumo: Fragola, lampone, ribes, agrumi, fiori e brioche.
Gusto: Fresco e cremoso, con acidità precisa, sapidità e finale lungo.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 8 e 11 °C in calici a tulipano. Indicato per aperitivo, ostriche, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivo
- Crostacei e frutti di mare
- Pesce
- Risotti
- Carni bianche e formaggi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
