Vinificazione PRESSATURA: “COQUARD 6000”.FERMENTAZIONE: Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Nessuna fermentazione malolattica.INVECCHIAMENTO: circa 5 anni in cantina.GRADO ALCOLICO: 12,5% vol.DOSAGGIO: 4g.DegustazioneOCCHIO: Bel colore dorato con riflessi giallo paglierino.NASO: Miscela espressiva di frutti rossi, albicocca, caprifoglio e pepe grigio.BOCCA: Riuscito connubio di freschezza e compiuta espressione aromatica.SERVIZIO: A seconda della temperatura ambiente 6 - 8°C.