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Chapelle St-Mathieu

Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d'Hérault 2021

Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d'Hérault 2021

€19,00 EUR
€19,00 EUR
In offerta Esaurito
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Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d’Hérault 2021

Fermentazione a contatto con le bucce per estrarre colore, aromi e tannini. L'affinamento in acciaio, cemento o legno viene scelto in funzione del vitigno e della struttura.

SCHEDA TECNICA

Produttore Chapelle St-Mathieu
Categoria Vini
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Linguadoca, Francia
Gradazione alcolica 13% Vol.
Stile / classificazione Vini Rossi
Annata / Edizione 2021
Zona di produzione vigneti ad Aniane
Terreno argillo-calcareo
Vendemmia manuale
Vinificazione diraspatura e pigiatura soffice
Affinamento 9 mesi in barriques
Vitigno / uvaggio Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

35% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan, 15% Cabernet Sauvignon

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Rosso rubino

Profumo: .

Sapore: .

Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe accompagnano un sorso strutturato, equilibrato e persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire normalmente tra 16 e 18 °C. I vini più evoluti o strutturati possono beneficiare di apertura anticipata o decantazione.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Primi piatti saporiti
  • Carni arrosto
  • Grigliate
  • Selvaggina
  • Salumi
  • Formaggi stagionati

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia coricata in luogo fresco, buio e stabile. Portare gradualmente il vino alla temperatura di servizio.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d’Hérault 2021 è una proposta di Chapelle St-Mathieu adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.

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