Clynelish Select Reserve Natural Cask Strength (70CL, 54.9% Vol.)

Clynelish Select Reserve Natural Cask Strength (70CL, 54.9% Vol.)

Fermentazione dei cereali, distillazione e maturazione in botti di rovere. Età, torbatura, tipo di botte e origine definiscono il carattere del prodotto.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Distilleria delle Highlands settentrionali nota per un distillato ceroso, marino e fruttato. Questo whisky single malt unico non è invecchiato ed è composto da 5 tipi di botti di diverse annate, le botti sono: first-fill americano, refill e rovere ringiovanito, nonché refill europeo e bodega. Sono state prodotte solo 2.964 bottiglie. La distilleria Clynelish può far risalire le sue origini al 1819, tuttavia l'attuale distilleria che è stata costruita nel 1967-68 ed è stata costruita adiacente ea sud della vecchia distilleria.

PROFILO ORGANOLETTICO

Cera d'api, agrumi, frutta gialla, spezie e note marine; sorso strutturato, ceroso e persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio a 16–18 °C. Poche gocce d'acqua possono favorire l'apertura aromatica, soprattutto nelle versioni ad alta gradazione.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Fine pasto
• Cioccolato fondente
• Frutta secca
• Cocktail classici

CONSERVAZIONE

Conservare in posizione verticale, ben chiuso e al riparo dalla luce.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Clynelish Select Reserve Natural Cask Strength (70CL, 54.9% Vol.) è una proposta di Clynelish adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.