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Cantina di Ruvo di Puglia

Cryfus 60 Edition Rosato Millesimato

Cryfus 60 Edition Rosato Millesimato

Prezzo di listino €5,50 EUR
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Cryfus 60 Edition Rosato Millesimato

Vino spumantizzato con metodo Charmat, presenta lampi violacei, perlage elegante a grana fine, intenso profumo di lampone. Il sapore è secco con acidità equilibrata ed armonica. Eccellente su crostacei e formaggi freschi.

SCHEDA TECNICA

Produttore Cantina di Ruvo di Puglia
Categoria Spumanti
Tipologia Charmat
Provenienza Ruvo di Puglia, Puglia, Italia
Formato 75 cl, salvo diverso formato indicato nella denominazione
Vitigno / uvaggio Nero di Troia, Bombino Nero

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Cantina di Ruvo di Puglia valorizza uve del territorio murgiano in vini fermi e spumanti, con attenzione a Bombino Nero, Nero di Troia e altre varietà regionali.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Martinotti-Charmat, tecnica che preserva la fragranza varietale, i profumi floreali e fruttati e la freschezza del vino base.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore brillante, perlage vivace, profumi di mela, pera, agrumi e fiori. Il gusto è fresco, armonico e immediato.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 5 e 8 °C. Ideale come aperitivo, con finger food, antipasti, piatti di pesce e cucina leggera.

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia in ambiente fresco, buio e privo di odori, a temperatura costante. I vini fermi vanno mantenuti preferibilmente coricati; gli spumanti devono essere protetti da luce, vibrazioni e sbalzi termici. Raffreddare gradualmente prima del servizio.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Cryfus 60 Edition Rosato Millesimato è una proposta di Cantina di Ruvo di Puglia che esprime il territorio e lo stile della categoria Charmat, con caratteristiche definite da vitigno, vinificazione e affinamento.

Visualizza dettagli completi

Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Concours Mondial de Bruxelles, Rosé Selection

    Medaglia d’Argento

    Anno o edizione del riconoscimento: 2021

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Mostra Nazionale Vini Pramaggiore

    Medaglia d’Oro

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Tastings Chicago

    87/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.