Dartigalongue Vintage 1996 Armagnac (70CL, 42.0% Vol.)

Dartigalongue Vintage 1996 Armagnac (70CL, 42.0% Vol.)

Il Dartigalongue Armagnac 1996 è un Armagnac d'annata di alta qualità proveniente dalla Francia, invecchiato per molti anni in botte di legno di quercia. In questo periodo sviluppò un carattere complesso ed elegante, con note fruttate mature, pregiate spezie di quercia e discrete note di cuoio. Al Gusto, questo Armagnac Vintage si presenta armonioso, morbido e di lunga durata.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Dartigalongue, fondata nel 1838, è una delle più antiche case familiari del Bas-Armagnac. Distillazione tradizionale, invecchiamento in rovere e assemblaggi di età diverse definiscono lo stile della Maison.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

L'Armagnac viene distillato da vini bianchi della Guascogna, spesso in alambicco armagnacchese a colonna continua, e matura in rovere. I millesimati provengono da una singola annata.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aroma: Profuma di ciliegie succose, pelle pregiata e noce moscata speziata. Gusto: Al Gusto si diffonde l'aroma di cioccolato fondente, noci tostate e prugna. Finale: finale speziato e di lunga durata

L'intensità e l'evoluzione possono variare in funzione di annata, lotto, conservazione e apertura.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio a 18–20 °C in calice a tulipano. Lasciare respirare le vecchie annate e dosare l'acqua solo se la gradazione è elevata.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Cioccolato fondente
• Frutta secca
• Formaggi stagionati
• Pasticceria
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Dartigalongue Vintage 1996 Armagnac (70CL, 42.0% Vol.) è una proposta di Dartigalongue con un'identità definita dalla provenienza, dalle materie prime e dal metodo di lavorazione.