Domaine Armelle et Bernard RION CHAMBOLLE-MUSIGNY « Les Echezeaux » 2021
Questo vino offre aromi di frutti rossi ma anche fiori come la violetta durante la sua giovinezza. Per tutta la sua vita, questo vino vi mostrerà tutta la sua finezza. Dopo 5 anni, evolverà con aromi di sottobosco, funghi e persino un accenno di cuoio. A servire con pesce crudo o cotto, carni bianche arrosto o in salsa e naturalmente con formaggi pregiati. Invecchiamento: da 5 a 10 anni.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Domaine Armelle et Bernard RION |
| Categoria |
Vini |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Vosne-Romanée, Borgogna, Francia |
| Annata/Vintage |
2021 |
| Vitigno / uvaggio |
Pinot Nero |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Il Domaine Armelle et Bernard Rion produce Pinot Noir e Chardonnay in diverse appellazioni della Côte de Nuits e della Borgogna, con vinificazioni orientate alla trasparenza del terroir.
MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE
La fermentazione avviene a contatto con le bucce per estrarre colore, aromi e tannini. L'affinamento in acciaio, cemento o legno viene definito in base a vitigno, denominazione e obiettivo stilistico.
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore rosso rubino o granato. Profumi di frutti rossi e neri, spezie ed erbe; sorso strutturato, equilibrato e persistente.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 16 e 18 °C. I vini giovani richiedono breve ossigenazione; le selezioni importanti possono essere aperte in anticipo o decantate.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni rosse
- Arrosti
- Selvaggina
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Domaine Armelle et Bernard RION CHAMBOLLE-MUSIGNY « Les Echezeaux » 2021 è una proposta di Domaine Armelle et Bernard RION con un'identità definita dalla provenienza, dalle materie prime e dal metodo di lavorazione.
