Domaine d’Ardhuy LADOIX 2022
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Gabriel d’Ardhuy |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Ladoix, Côte de Beaune, Borgogna, Francia |
| Annata |
2022 |
| Categoria |
Vini |
| Paese di produzione |
Francia |
| Denominazione / Tipologia |
Ladoix AOC |
| Regione del vino |
Borgogna |
| Tipologia vino |
Vino Rosso |
| Vitigni |
Pinot Nero |
| Gradazione alcolica |
13% Vol. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Domaine d'Ardhuy coltiva parcelle in diverse denominazioni della Côte de Nuits e della Côte de Beaune, vinificando Chardonnay, Pinot Noir e altri vitigni borgognoni.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto: Rosso granato, cristallino
Profumo: Lampone, frutti rossi, punta di pianta
Palato: Attacco deciso, croccante e deciso ROVERE : Leggermente rovere
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Ciliegia, lampone, ribes, viola, terra, spezie e sottobosco.
Gusto: Fine e dinamico, con tannino elegante, freschezza e progressione minerale.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Coniglio in salsa cremosa alla senape, Spiedini di agnello alla griglia DENOMINAZIONE Ladoix LOCAZIONE Les Chagniots, Les Chaillots, Les Vris CAPACITÀ 75cl COLORE Rosso VITIGNO Pinot Nero
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.
