DONNAFUGATA VIGNA DI GABRI SICILIA DOC 2020 BIANCO MAGNUM (CASSA LEGNO)

DONNAFUGATA VIGNA DI GABRI SICILIA DOC 2020 BIANCO MAGNUM (CASSA LEGNO)

Donnafugata Vigna di Gabri Sicilia DOC Bianco ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso presenta un bouquet intenso e complesso, caratterizzato da sentori fruttati di scorsa d’agrume e pesca nettarina, note floreali di acacia e piacevoli nuances di erbe aromatiche e macchia mediterranea.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Donnafugata coltiva vigneti in diversi territori siciliani, da Contessa Entellina a Pantelleria e all'Etna, interpretando varietà autoctone con vinificazioni mirate.

Al palato è fresco ed avvolgente, con un piacevole finale minerale che ne allunga la persistenza. Un vino bianco fine ed elegante, dall’intrigante personalità e destinato ad una longevità sorprendente. Formato Magnum da 1,5 litri con cassetta di legno, ideale per celebrare occasioni speciali o da regalare.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Le uve bianche vengono normalmente pressate in modo soffice e il mosto fermenta a temperatura controllata, con protezione dall'ossigeno. Acciaio, cemento, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti in funzione del vitigno e dello stile ricercato. Il grande formato favorisce un'evoluzione più lenta e viene presentato come confezione speciale; il contenuto mantiene la stessa identità della cuvée o del prodotto standard. La confezione regalo non modifica le caratteristiche del liquido e rappresenta esclusivamente una diversa presentazione commerciale.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Giallo paglierino brillante, con intensità variabile secondo vitigno, annata e affinamento.

Profumo: Frutta bianca e gialla, agrumi, fiori e leggere sfumature erbacee o minerali.

Gusto: Fresco e armonico, con equilibrio tra frutto, acidità, struttura e sapidità.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C, usando temperature più basse per i vini giovani e più alte per le selezioni strutturate o affinate. Indicati con antipasti, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Antipasti di mare
• Pesce e crostacei
• Primi piatti
• Carni bianche e formaggi freschi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.