ERIC TAILLET EGALIT BRUT

ERIC TAILLET EGALIT BRUT

Égali'T Brut riunisce Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. Il perlage è fine e persistente; il bouquet richiama agrumi, biancospino, tiglio e miele, mentre il finale mostra una sensazione fresca e mentolata.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Eric Taillet è un vigneron della Vallée de la Marne specializzato nel Meunier, vitigno che viene valorizzato in differenti parcelle e cuvée.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il vino base effettua la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. La permanenza sui lieviti sviluppa perlage, cremosità e aromi di pane, brioche e frutta secca; remuage, dégorgement e dosaggio completano l'elaborazione.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Giallo dorato.

Profumo: Agrumi, biancospino, tiglio e miele.

Gusto: Gusto equilibrato con finale fresco e mentolato.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 8 e 11 °C in calici a tulipano, evitando temperature eccessivamente basse. Indicato per aperitivo, ostriche, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Crostacei e frutti di mare
• Pesce
• Risotti
• Carni bianche e formaggi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.