FETTERCAIRN 11 Y.O. DISTILLERY 2006 Single Cask No. 107750 Berry Bros. & Rud

FETTERCAIRN 11 Y.O. DISTILLERY 2006 Single Cask No. 107750 Berry Bros. & Rud

FETTERCAIRN 11 Y.O.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Berry Bros. & Rudd, storica casa londinese fondata nel 1698, seleziona e assembla whisky scozzesi in piccoli lotti e singole botti. La distilleria Fettercairn si trova ai piedi dei monti Grampians vicino a Laurencekirk. Fondata nel 1824, fu una delle prime distillerie autorizzate e per molti anni fu di proprietà di John Gladstone, il cui figlio William divenne quattro volte primo ministro della Gran Bretagna. Age: 11yo Cask type: Refill barrel Strength: 46.0% Bottle size: 70cl Other: Unchil-filtered and no colouring

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky viene ottenuto dalla fermentazione di cereali, successiva distillazione e maturazione in botti di rovere. Provenienza, tipologia delle botti, età e grado di torbatura determinano il carattere specifico del prodotto.

PROFILO ORGANOLETTICO

Il profilo può comprendere malto, frutta, vaniglia, spezie e rovere; le versioni torbate aggiungono fumo, cenere, note medicinali o marine.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio a 16–18 °C in bicchiere da degustazione. Poche gocce d'acqua possono favorire l'apertura aromatica; il ghiaccio è preferibile solo quando si desidera attenuare struttura e gradazione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate in etichetta, soprattutto per i prodotti contenenti crema o componenti deperibili.