FRANCIACORTA MILLESIMATO BERLUCCHI ’61 NATURE BLANC DE BLANCS 2015
FRANCIACORTA MILLESIMATO BERLUCCHI ’61 NATURE BLANC DE BLANCS 2015
FRANCIACORTA MILLESIMATO BERLUCCHI ’61 NATURE BLANC DE BLANCS 2015
La raffinatezza innata di un millesimato 100% Chardonnay, dosaggio zero, lo rende consigliabile a tutto pasto. Dà il suo meglio accanto ad aperitivi complessi, piatti marinari, risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
ASPETTOVISIVO: spuma abbondante e cremosa, con buona
persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso.
COLORE: giallopaglierinointensoconsfumaturedioroantico.
PROFUMO: amplio e profondo, caratterizzata da note di
tarassaco e ginestra, melone giallo, e una chiusura con lievi
note tostate e di croccante alle mandorle e pan brioche.
SAPORE: al palato, il vino è caratterizzato da spiccata
acidità supportata da un’ottima struttura. Il finale sapido
conferisce longevità e tensione al sorso