Fundador Brandy De Jerez Solera (1L, 36.0% Vol.)

Fundador Brandy De Jerez Solera (1L, 36.0% Vol.)

Ottenuto da uve accuratamente selezionate delle esclusive varietà Airén e Palomino Fino, viene invecchiato per 3 anni in botti di rovere americano da 500 litri secondo il metodo criaderas y soleras. La prima botte di Fundador è stata firmata dal Re Alfonso XIII, e rappresenta oggi un gioiello della storia della vinificazione. Altre celebrità che hanno visitato la cantina nel corso degli anni hanno firmato le proprie botti, tra cui Alexander Fleming e Jacinto Benavente. Formato: 1 Litro

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Fundador è una storica casa di Jerez, legata al Brandy de Jerez e all'invecchiamento dinamico in sistema criaderas y solera.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il brandy nasce dalla distillazione del vino e dal successivo affinamento in legno. Scelta dei vini, alambicco, sistema di maturazione e botti definiscono eleganza, frutto e complessità.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Ambrato o mogano, con riflessi dorati.

Profumo: Frutta matura e secca, vaniglia, spezie, fiori, rovere e note di rancio nelle espressioni più evolute.

Gusto: Morbido e caldo, con frutto, legno e spezie integrate e lunga persistenza.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio a 18–20 °C in calice a tulipano oppure utilizzare in cocktail classici e long drink.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Fine pasto
• Sidecar
• Cocktail classici
• Abbinamento con cioccolato e frutta secca

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.