GIN GENEVER BY THE DUTCH OLD (70CL, 38.00% Vol.)

GIN GENEVER BY THE DUTCH OLD (70CL, 38.00% Vol.)

Il suo sapore morbido, sottile e maltato deriva dall’utilizzo di un alto contenuto di malto, fatto di segale, mais e malto d’orzo, che viene distillato 3 volte in alambicchi di rame. Al naso presenta un aroma complesso, speziato e leggermente maltato con sentori di ginepro, anice, scorza di agrumi, chiodi di garofano, cannella e fiori d’arancio. Al palato ha un sapore speziato, accompagnato da note di ginepro, anice, arancia amara, chiodi di garofano, cannella e cumino.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

By the Dutch valorizza la tradizione del genever di Schiedam. La base malt wine da segale, mais e malto d'orzo viene distillata e aromatizzata con ginepro e spezie.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il gin nasce da alcol di origine agricola aromatizzato con ginepro e altre botaniche. Macerazione, infusione e ridistillazione permettono di estrarre oli essenziali e costruire il profilo aromatico.

PROFILO ORGANOLETTICO

Il ginepro forma la struttura centrale, accompagnato da agrumi, coriandolo, radici, spezie, fiori ed erbe. Il sorso può essere secco, balsamico, agrumato, speziato o fruttato.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a 6–8 °C. Ideale per Gin & Tonic, Martini, Negroni, Gin Sour e Collins; scegliere tonica e guarnizione senza coprire le botaniche principali.

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura. Dopo l'apertura, limitare l'esposizione prolungata all'aria e rispettare eventuali indicazioni specifiche riportate in etichetta.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

GIN GENEVER BY THE DUTCH OLD (70CL, 38.00% Vol.) è una proposta di By the Dutch adatta a enoteche, cocktail bar, ristorazione e appassionati. Materie prime, produzione ed eventuale maturazione determinano un profilo riconoscibile e coerente con la categoria Gin.