Gin Rutte Celery (70CL, 43.0% Vol.)

Gin Rutte Celery (70CL, 43.0% Vol.)

Il Gin Celery rappresenta la concreta espressione di come il vecchio mondo incontra il nuovo, della combinazione tra i principi delle antiche tradizioni e i colpi di scena dei contemporanei metodi di distillazione. Nella produzione dei suoi gin la famiglia Rutte non utilizza aromi artificiali, nè coloranti, ma tutto il sapore e il colore provengono da frutta fresca, erbe, noci ed altri prodotti. In particolare, Rutte Celery Dry Gin evidenzia un ingrediente nuovo, il sedano, ispirandosi ad all' antica ricetta dei fondatori risalente al XIX secolo, che va ad esaltare la freschezza e i gli aromi intensi di questo speciale gin.

Trasparente e luminoso nel bicchiere, al naso sono chiare le note floreali e agrumate, insieme a ginepro, coriandolo e cardamomo, seguite da una leggera sfumatura terrosa. Al palato è molto rotondo ed equilibrato, con il sorso che trasporta sottili venature erbacee di menta, prezzemolo e sedano. Piacevole il finale, ci lascia una piacevole sensazione di pulizia ed una leggera percezione di sapidità.