Glendullan 9 Year Old 2011 (casks 308284, 310477 & 310480) - Small Batch (James Eadie) (70CL, 46.0%)

Glendullan 9 Year Old 2011 (casks 308284, 310477 & 310480) - Small Batch (James Eadie) (70CL, 46.0%)

Un Glendullan fruttato e ceroso del team di James Eadie. James Eadie aveva un birrificio nel 1854, e questi imbottigliamenti rendono omaggio ad alcuni dei pub che possedeva come parte del birrificio. Questo è l'imbottigliamento Black Swan, che acquisì nel 1869. La distilleria Glendullan è una distilleria dello Speyside, che viene fatta fermentare a lungo per creare queste note fruttate. Invecchiato in botti di bourbon di primo riempimento e botti di ricarica.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal giallo oro all'ambrato profondo, secondo età e botti.

Profumo: Malto, frutta, miele, vaniglia, spezie e rovere; eventuali note fumose o marine nelle versioni torbate.

Gusto: Strutturato e progressivo, con equilibrio tra cereale, frutto, legno e calore alcolico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta; il ghiaccio attenua struttura e intensità aromatica.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con acqua a parte
• Old Fashioned
• Whiskey Sour
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.